O Serro é uma importante Cidade do Caminho dos Diamantes e da Estrada Real, uma herança das minas que atraíram os Bandeirantes paulistas e nordestinos no século XVIII.
Em 1995, voltando de Diamantina, passamos por Serro que é uma linda cidade.
Capela de Santa Rita
Igreja do Carmo
Prefeitura do Serro
O queijo do Serro é registrado como patrimônio imaterial de Minas Gerais.
Este queijo tem massa branca, fina, homogênea, sem trincas e consistente. A casca normalmente é lisa e esbranquiçada e, ao ser curada, tende a ficar com uma crosta fina e amarelada.
Novembro 1995 – Euripedes e eu
Fotos http://www.geolocation.ws e Google Imagens